Feria «GastroExpo ARES 2024» regresa para impulsar la gastronomía salvadoreña

Por Redacción YSKL

Los representantes de la Asociación de Restaurantes de El Salvador (ARES), junto a autoridades del Ministerio de Turismo (MITUR), anunciaron este martes la feria de alimentos y bebidas denominada GastroExpo ARES 2024.

El evento se llevará a cabo los próximos 23 y 24 de julio en el Hotel Intercontinental en San Salvador.

El presidente de ARES, Leo Guzmán, explicó que después de varios años de interrupción debido a la pandemia, la feria regresará con una edición renovada.

«Vamos a tener la oportunidad de realizarla en el Hotel Intercontinental el 23 y el 24 de julio. Va a estar abierta a partir de las 10 de la mañana hasta las 6 de la tarde. Están invitados todos los salvadoreños que quieran venir; no es solo para los socios de ARES, es para todos los restaurantes, bares, empresarios, jóvenes estudiantes y emprendedores. La entrada es gratis», afirmó Guzmán.

En la feria, los asistentes podrán conocer a más de 70 expositores que ofrecerán una variedad de productos y servicios.

Guzmán resaltó la importancia del evento para mejorar la forma de trabajar y aprovechar el tiempo al máximo, con el objetivo de elevar la calidad de la cocina y la presentación en el sector gastronómico salvadoreño.

La agenda de la GastroExpo ARES 2024 incluye dos charlas magistrales sobre gastronomía salvadoreña y la introducción de tecnología en el sector.

Cabe destacar que la última edición de la GastroExpo se realizó en 2019, antes de la pandemia por COVID-19.