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Por Redacción YSKL
El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, aseguró en varias intervenciones que la carne de res es el único producto cuyo precio ha aumentado durante su segundo mandato.
“Los precios de los alimentos han bajado, excepto la carne de res, que también bajaré”, dijo en un discurso reciente en Tokio.
En entrevistas con Fox News y CBS, repitió que “los productos de supermercado han bajado mucho, excepto la carne de res” y que su administración “puede resolverlo muy rápido”.
Sin embargo, los datos del Índice de Precios al Consumidor (IPC) federal muestran lo contrario.
Entre enero y septiembre de 2025, el precio promedio de los alimentos en Estados Unidos aumentó un 1,4 %, mientras que es un 2,7 % más alto que en septiembre de 2024, bajo la administración de Joe Biden.
El incremento mensual de 0,6 % en julio fue el mayor en tres años y fue seguido por otro aumento de 0,3 % en septiembre, según el análisis de CNN.
Incrementos generalizados en los precios de supermercado
De acuerdo con el IPC, cinco de los seis grandes grupos de alimentos monitoreados por el Gobierno registraron alzas durante el año:
- Carnes, aves, pescado y huevos: +4,5 %
- Bebidas no alcohólicas y materiales para bebidas: +2,8 %
- Cereales y productos de panadería: +1,4 %
- Frutas y verduras: +1,3 %
- Otros alimentos para el hogar: +0,8 %
El único grupo que mostró una leve disminución fue el de lácteos y productos relacionados, con una baja del 0,2 %.
Expertos cuestionan la versión presidencial
“El presidente está equivocado: sus afirmaciones sobre los precios de los alimentos no coinciden con los datos del propio Gobierno”, declaró David Ortega, economista especializado en alimentos de la Universidad Estatal de Michigan.
En declaraciones a CNN, añadió que, aunque los precios de la carne de res “han alcanzado máximos históricos”, no son los únicos que se han encarecido.
“La realidad es que los precios de muchos productos básicos de supermercado han aumentado en los últimos meses, y los incrementos de costos relacionados con los aranceles ahora están llegando a los consumidores”, señaló.
Políticas comerciales e impacto en los precios
Expertos atribuyen parte del aumento a las políticas impulsadas por el propio Ejecutivo, en especial los amplios aranceles sobre bienes importados, que incluyen alimentos y materiales de envasado, y las restricciones migratorias que han reducido la disponibilidad de mano de obra agrícola, en su mayoría inmigrante.
Productos con mayores incrementos entre enero y septiembre de 2025:
- Carne molida cruda: +14,2 %
- Café: +15,3 %
- Plátanos: +7,9 %
Si bien los precios de los alimentos suelen variar por factores externos, como condiciones climáticas o costos internacionales de transporte, los datos muestran que durante el segundo mandato de Trump los precios de los supermercados han seguido en aumento, en contraste con sus afirmaciones de que “los productos han bajado mucho, excepto la carne de res”.
