Soya sostenible de Estados Unidos: proteína clave para una producción avicultora responsable

La soya es reconocida a nivel global por su destacado aporte proteico, comparable al de las fuentes de origen animal. Su perfil nutricional incluye los nueve aminoácidos esenciales que el organismo requiere para el crecimiento, la reparación de tejidos y el adecuado desarrollo muscular.

Cabe destacar que la soya sostenible en Estados Unidos contribuye a obtener pollos más uniformes y saludables, optimiza el aprovechamiento de nutrientes y mejora la calidad de los huevos. Su versatilidad la ha posicionado como uno de los insumos más estables y eficientes dentro de la industria avícola a nivel global.

Sin embargo, la nutrición no es el único valor que la distingue. Detrás de cada grano hay un modelo agrícola comprometido con el medio ambiente y la seguridad alimentaria.

Esta soya se cultiva bajo prácticas agrícolas responsables que conservan el suelo, optimizan el uso del agua y reducen las emisiones. Las familias agricultoras emplean tecnologías avanzadas que garantizan una producción constante y transparente, respaldando la sostenibilidad y la innovación que hoy demandan los mercados internacionales.

“La soya sostenible estadounidense es un aliado estratégico para la región porque combina valor nutricional, estabilidad en el suministro y un cultivo responsable. Su incorporación en las cadenas productivas de El Salvador impulsa la nutrición, mejora la competitividad del sector agroalimentario y al cuidado del planeta”, destacó Luis Bustamante, líder de sostenibilidad para Latinoamérica de USSEC.

“La soya sostenible es una fuente de proteína apta para aves, cerdos y peces, gracias a las buenas prácticas agrícolas de las familias productoras en Estados Unidos. Su cultivo impulsa la productividad, la sostenibilidad y la calidad alimentaria”, afirmó Grecia Delgado, líder de mercado para El Salvador, Honduras y Nicaragua en USSEC.

Este enfoque responsable también está transformando la manera en que las empresas salvadoreñas producen y compiten, fortaleciendo su capacidad para crecer con conciencia ambiental. “La soya sostenible estadounidense es un aliado estratégico para la región porque combina valor nutricional, estabilidad en el suministro y un cultivo responsable. Su incorporación en las cadenas productivas de El Salvador impulsa la nutrición, mejora la competitividad del sector agroalimentario y promueve el cuidado del planeta”, destacó Luis Bustamante, líder de sostenibilidad para Latinoamérica de USSEC.

El sector avícola es uno de los pilares de la producción alimentaria en El Salvador, impulsado por la demanda de proteínas accesibles y nutritivas. Empresas como Saram S.A. de C.V. (Alimentos Mor) y Grupo Campestre ya forman parte de las compañías latinoamericanas que utilizan soya estadounidense certificada como sostenible, reafirmando su compromiso con la innovación, la nutrición y la protección del medioambiente.

Con cada iniciativa que adopta la soya sostenible, El Salvador avanza hacia una avicultura más responsable, eficiente y alineada con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). La soya de Estados Unidos fomenta la productividad, la sostenibilidad y el futuro de la alimentación, consolidándose como un pilar de crecimiento para toda la región

Acerca de Sustainable U.S. Soy

Sustainable U.S. Soy es la marca que promueve y certifica la soya estadounidense producida bajo prácticas agrícolas responsables, verificadas por el Protocolo de Garantía de Sostenibilidad de la Soya (SSAP). Esta iniciativa garantiza que la soya se cultiva con menor impacto ambiental, mejorando el uso de recursos y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles para la alimentación y el futuro del planeta, permitiendo a los clientes demostrar su compromiso con la sostenibilidad.

Acerca de USSEC

El Consejo de Exportación de Soya de EE. UU. (USSEC) promueve la soya estadounidense en todo el mundo. A través de la innovación, la sostenibilidad y las asociaciones, conectamos a los agricultores con los mercados globales. Los miembros del USSEC representan la cadena de suministro de la soya, incluidos los agricultores, procesadores, transportistas de productos básicos, comerciantes, empresas agrícolas aliadas y organizaciones agrícolas estadounidenses. USSEC está financiado por el programa de contribuciones voluntarias de la soya estadounidense, los fondos de contrapartida del Servicio Agrícola Exterior (FAS) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) y la industria.