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Por Redacción YSKL
La Embajada de El Salvador en Singapur sostuvo una reunión con el fundador y director ejecutivo de la empresa tecnológica ProfilePrint, Alan Lai, con el propósito de explorar una posible cooperación para digitalizar los perfiles del café salvadoreño mediante el uso de inteligencia artificial y fortalecer su posicionamiento en los mercados de Asia.
El embajador salvadoreño en Singapur, Jaime López, destacó la relevancia de este primer acercamiento.
“Sostuvimos una productiva reunión con el CEO de la empresa singapurense que aplica inteligencia artificial y espectroscopía avanzada para digitalizar perfiles del café salvadoreño, creando su ‘huella digital’ sin enviar muestras físicas”, señaló el diplomático.
Durante el encuentro, ProfilePrint manifestó su disposición a colaborar con El Salvador para desarrollar una librería digital de perfiles del café nacional.
Este proyecto permitiría que los compradores asiáticos accedan a una base estandarizada de información sobre la calidad del producto salvadoreño, facilitando el comercio directo con productores locales.
Según el embajador López, esta herramienta “abriría la posibilidad de conectar directamente a los productores salvadoreños con la red de compradores y tostadores de Asia, reduciendo tiempos y costos de negociación”.
Ventajas y aplicación de la tecnología de huella digital
ProfilePrint es una empresa pionera en el análisis digital de ingredientes agroalimentarios.
Su sistema utiliza espectroscopía y modelos de inteligencia artificial para crear una “huella digital” (digital food fingerprint) que permite identificar y predecir la calidad de productos como café, cacao, té y especias sin necesidad de enviar muestras físicas.
A nivel internacional, el envío de muestras representa un gasto de millones de dólares anuales y contribuye a la huella de carbono del comercio agrícola.
La solución que ofrece ProfilePrint busca agilizar los procesos de compra y reducir el impacto ambiental mediante la comparación digital de perfiles estandarizados.
Alan Lai explicó que la tecnología desarrollada por su empresa “digitaliza los ingredientes, de modo que los compradores y vendedores ya no necesitan enviar muestras físicas”.
Añadió que el sistema “permite analizar en segundos la identidad y calidad de los productos”.
Fortalecimiento de la relación tecnológica bilateral
La viceministra de Relaciones Exteriores, Adriana Mira, valoró positivamente este acercamiento como una oportunidad para reforzar el posicionamiento internacional del café salvadoreño. “La incorporación de herramientas innovadoras fortalece las oportunidades de los productores y abre puertas hacia nuevos mercados”, indicó.
Datos relevantes sobre ProfilePrint:
- Empresa tecnológica con sede en Singapur.
- Desarrolló una tecnología patentada de espectroscopía e inteligencia artificial.
- Su plataforma se utiliza en el análisis de café, cacao, té y especias.
- Ofrece soluciones para reducir los costos de verificación de calidad y las emisiones derivadas del transporte de muestras.
El proyecto podría convertir a El Salvador en el primer país con un espacio propio dentro de la red de ProfilePrint, con una base de datos consultable por clientes internacionales.
Según la Embajada, esta iniciativa se enmarca en los esfuerzos por fortalecer la cooperación económica y tecnológica entre ambos países, impulsando la transformación digital y la sostenibilidad del sector agrícola nacional.
