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Por Redacción YSKL
La Alcaldía de San Salvador Centro desarrolló este sábado la quinta edición del Festival del Jocote Barón Rojo y la Guayaba, realizada sobre la calle Gerardo Barrios, frente al Mercado Central. La actividad reunió a más de 70 productores provenientes de zonas agrícolas de Ahuachapán.
“Nuestro compromiso es firme: seguir dinamizando la economía de los 36 mercados municipales y generar oportunidades reales para nuestros agricultores”, afirmó el alcalde Mario Durán.
Según indicó, el festival busca fortalecer la comercialización de productos de temporada en espacios públicos.
Productores de San Matías, San Lorenzo, Los Chomos, Nance Amarillo, Calera Grande y La Danta participaron con frutas frescas y derivados elaborados a base de jocote y guayaba.
Oferta gastronómica y actividades
Como parte de la jornada se entregaron más de 20 mil degustaciones. Entre los productos ofrecidos figuraron jocote en miel, bebidas, vinos artesanales, budín, mermeladas y tacos preparados con frutos de temporada.
El programa incluyó presentaciones artísticas y actividades recreativas.
Elementos desarrollados durante el festival:
- Participación de batucada y espectáculos de danza.
- Franja infantil con juegos inflables.
- Presentación de la Orquesta Color Esperanza.
- Dinámica denominada “Comelona de Guayaba”.
- Carrera de tacones abierta a hombres y mujeres.
- Entrega de credenciales a productores para operar en mercados municipales.
- Transporte gratuito desde 15 puntos del municipio.
La alcaldía informó que, como parte del evento, se formalizó a productores mediante la entrega de credenciales para que puedan comercializar en la red de mercados municipales de San Salvador Centro.
El festival fue presentado por la comuna como una actividad orientada a promover el consumo de productos agrícolas y facilitar espacios de venta directa para los participantes.
