Por: Redacci\u00f3n YSKL<\/p>\n\n\n\n
El sector agropecuario de El Salvador cierra el a\u00f1o con proyecciones optimistas que apuntan a la consolidaci\u00f3n de la soberan\u00eda alimentaria. Bajo el Programa de Fortalecimiento a la Producci\u00f3n Nacional, el Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG) ha completado recientemente la entrega de un nuevo paquete destinado a la siembra de frijol de riego, para garantizar el abastecimiento del mercado interno durante los primeros meses del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Carlos Rodr\u00edguez, secretario general de la Asociaci\u00f3n de Trabajadores Agropecuarios (ANTA), destac\u00f3 que los agricultores ya reportan resultados positivos en diversas zonas del pa\u00eds. Seg\u00fan el dirigente, se ha realizado una nueva entrega de fertilizantes, semilla de frijol, foliares y pesticidas para combatir plagas. \u00abYa los han entregado y ya los dimos, tenemos frijol nacido en varios lugares ya, que son de riego\u00bb, afirm\u00f3 Rodr\u00edguez, detallando que solo su organizaci\u00f3n gestiona 340 manzanas cultivadas en los departamentos de La Paz, Sonsonate y Santa Ana, aprovechando zonas con nacimientos de agua y r\u00edos.<\/p>\n\n\n\n
La estrategia gubernamental para este ciclo 2025-2026 ha incluido una asistencia t\u00e9cnica m\u00e1s estrecha. Rodr\u00edguez se\u00f1al\u00f3 que, por instrucciones del ministro en funciones, los t\u00e9cnicos del MAG est\u00e1n brindando un seguimiento personalizado, fundamental para el cultivo de verano que exige mayores cuidados. \u00ab\u00daltimamente han vuelto a dar en esta semana pasada, el viernes fue la entrega nuevamente de m\u00e1s foliar y m\u00e1s veneno para las plagas del frijol, para tener ese frijolar excelente y ver si podemos tener una cosecha de frijol all\u00ed por febrero\u00bb, explic\u00f3 el secretario de ANTA.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la producci\u00f3n de ma\u00edz, las cifras superan las expectativas iniciales. A pesar de que informes de gremiales como CAMPO advert\u00edan meses atr\u00e1s sobre posibles d\u00e9ficits estructurales, los datos actualizados de ANTA indican que la producci\u00f3n alcanz\u00f3 los 20 millones de quintales, superando la proyecci\u00f3n de 18 millones. Este excedente es visto como un escudo contra las alzas injustificadas de precios. Rodr\u00edguez fue enf\u00e1tico al declarar que \u00abnosotros somos capaces de garantizar la soberan\u00eda alimentaria del pueblo salvadore\u00f1o, garantizar que el pueblo tenga la comida de producci\u00f3n nuestra y no traer producci\u00f3n de otros pa\u00edses\u00bb.<\/p>\n\n\n\n
La adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico sigue siendo el principal desaf\u00edo para el agro salvadore\u00f1o. Ante la transici\u00f3n hacia fen\u00f3menos clim\u00e1ticos m\u00e1s irregulares, los productores han solicitado al MAG una orientaci\u00f3n t\u00e9cnica constante. \u00abLos inviernos de ahora no son como los de antes que llov\u00eda parejo a nivel nacional. Hoy son por partes; llueve en una parte, en otra parte no llueve\u00bb, coment\u00f3 Rodr\u00edguez, quien adem\u00e1s mencion\u00f3 que las perspectivas para 2026 son alentadoras dado que se prev\u00e9 un invierno regular ante la ausencia del fen\u00f3meno de El Ni\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, el sector hort\u00edcola tambi\u00e9n muestra se\u00f1ales de expansi\u00f3n. Siguiendo los planes del Ministerio de Agricultura, se proyecta un incremento en el n\u00famero de manzanas destinadas a hortalizas para reducir la dependencia de las importaciones regionales. Con una cosecha total de granos b\u00e1sicos estimada en 21.9 millones de quintales para el ciclo completo.<\/p>\n\n\n\n