Por: Redacci\u00f3n YSKL<\/p>\n\n\n\n
En el marco de la 39.\u00aa Conferencia Regional de la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) para Am\u00e9rica Latina y el Caribe (LARC39), El Salvador destac\u00f3 los avances que el pa\u00eds ha logrado en sus sistemas agroalimentarios. La presentaci\u00f3n se llev\u00f3 a cabo durante la sesi\u00f3n titulada \u201cImpulsar la transformaci\u00f3n de los sistemas agroalimentarios: factores clave y estrategias\u201d, donde se compartieron experiencias con ministros y delegaciones de toda la regi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
El Viceministro de Agricultura y Ganader\u00eda, \u00d3scar Dom\u00ednguez, enfatiz\u00f3 que el \u00e9xito de este modelo tiene como cimiento la recuperaci\u00f3n de la seguridad territorial. Seg\u00fan el funcionario, este factor ha sido determinante para devolver a las comunidades el control de sus tierras.<\/p>\n\n\n\n
Como parte de la estrategia para reducir la dependencia de las importaciones y enfrentar el cambio clim\u00e1tico, el pa\u00eds impulsa el Programa de Aumento a la Producci\u00f3n (PAP). Esta iniciativa apuesta por la tecnificaci\u00f3n y la producci\u00f3n de frutas y hortalizas en ambientes protegidos, la modernizaci\u00f3n de los cultivos de granos b\u00e1sicos, la reactivaci\u00f3n de los cafetales y el fortalecimiento del sector ganadero mediante programas de mejora gen\u00e9tica.<\/p>\n\n\n\n
En cuanto a la comercializaci\u00f3n, el Gobierno salvadore\u00f1o resalt\u00f3 la eficiencia de la Central de Abastos y la red de AgroMercados, dise\u00f1ados para vender productos alimenticios a bajo costo. Actualmente, funcionan 61 puntos de venta a nivel nacional, los cuales han registrado una afluencia superior a los 18 millones de personas hasta el pasado mes de febrero.<\/p>\n\n\n\n
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