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Qué pasa en tu cuerpo al consumir alimentos ultraprocesados
Por Redacción YSKL
Existe una relación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el aumento de grasa dentro de los músculos, incluso en personas sin signos previos de osteoartritis de rodilla, según un estudio publicado en la revista Radiology.
El análisis incluyó resonancias magnéticas de 615 personas, con una edad promedio de 60 años, y evaluó la calidad muscular en relación con su dieta.
El autor principal, Thomas Link, señaló que “cuanto más alimentos ultraprocesados consumía una persona, más grasa intramuscular tenía en los músculos del muslo, independientemente de la ingesta calórica”.
Hallazgos en la calidad muscular
Los resultados mostraron casos como el de una mujer de 62 años cuya dieta estaba compuesta en un 87 % por ultraprocesados, en la que se observó una alta infiltración de grasa en el músculo.
Según la investigadora Zehra Akkaya, su alimentación incluía “cereales fríos, dulces de chocolate o barras de caramelo, refrescos regulares o bebidas azucaradas embotelladas”.
Otro caso, con menor consumo de estos productos (alrededor del 29 %), también presentó grasa intramuscular, aunque en menor grado.
Akkaya advirtió que fue “especialmente preocupante” porque los participantes “no presentaban signos de osteoartritis de rodilla” al momento del estudio, pero ya evidenciaban deterioro en la calidad muscular.
Relación con enfermedades articulares
El estudio plantea que la acumulación de grasa dentro del músculo puede afectar su funcionamiento. Akkaya explicó que “los músculos del muslo son cruciales para la estabilidad de la articulación de la rodilla”, por lo que la pérdida de fuerza incrementa la carga sobre la articulación.
Además, la radióloga Miriam Bredella indicó que este fenómeno no se limita a una zona específica.
“Es un proceso sistémico”, que puede observarse en otras áreas del cuerpo como pantorrillas, abdomen o hombros.
Bredella añadió que la debilidad muscular asociada puede influir en otros contextos clínicos, indicando que “si te sometes a una cirugía, es un predictor negativo de los resultados”.
Alcances y limitaciones
Los autores aclaran que el estudio no establece causalidad directa.
Bredella indicó que “se trata de una asociación fuerte”, aunque aún no se determina cuánto tiempo de consumo es necesario para generar estos efectos ni si son reversibles al modificar la dieta.
No obstante, sostuvo que cambios en el estilo de vida pueden influir en la mejora de la calidad muscular, ya que “si tienes infiltración grasa en el músculo y comienzas a hacer ejercicio y a comer de forma saludable, definitivamente puedes mejorar”.
Recomendaciones generales
El estudio retoma sugerencias de especialistas orientadas a reducir riesgos. En el ámbito físico, Link indicó que “no recomendamos ejercicios de alto impacto”, y destacó opciones de bajo impacto y entrenamiento de fuerza.
En cuanto a la alimentación, Bredella recomendó priorizar alimentos menos procesados y advirtió que “recurrir a barras de proteína ultraprocesadas y suplementos no es la solución”, ya que muchos contienen altos niveles de azúcar.
Los datos se suman a otras investigaciones que han vinculado los alimentos ultraprocesados con obesidad y enfermedades crónicas, en un contexto donde más del 50 % de las calorías consumidas por adultos en Estados Unidos proviene de este tipo de productos.
Nueve aficionados procesados por protagonizar riña en el Clásico Nacional pasan a instrucción
Los nueve fanáticos que protagonizaron una pelea luego del último Clásico Nacional, que se disputó el 29 de marzo en el Estadio Juan Francisco Barraza, ya empiezan el proceso de instrucción por el delito de desórdenes públicos.
Luego del juego entre Águila y FAS, donde los ‘Emplumados’ se llevaron la victoria con marcador de 3-0, la Policía Nacional Civil confirmó la detención de ocho individuos por enfrentamientos que tuvieron en las afueras del recinto deportivo; ahora se sabe que hay nueve personas procesadas.
Los procesados podrán enfrentar el proceso de instrucción en libertad, aunque durante este tiempo no podrán asistir a espectáculos deportivos ni a eventos que impliquen aglomeraciones.
Al no estar en prisión preventiva, los nueve individuos tampoco podrán salir del país ni cambiar de domicilio, y deberán presentarse cada 15 días a la sede correspondiente. Este fue el comunicado de los Centros Judiciales:
Águila venció a Alianza en el Cuscatlán y lo superó en la tabla
Los de San Miguel se llevaron una importante victoria del Estadio Cuscatlán; vencieron por diferencia de dos goles a los ‘Paquidermos’ y los superaron en la tabla general. Fue la segunda derrota al hilo para la escuadra de Ernesto Corti.
Al 8′, llegó la primera chance de peligro de los ‘Paquidermos’; un pase de Menjívar dejó en buena posición a Souza dentro del área, el brasileño sacó el disparo cruzado, pero Benji Villalobos evitó el tanto con una parada a una mano.
En la siguiente acción respondió el equipo migueleño; un centro fue cabeceado por Federico Andrada, pero Rauda se lanzó a su derecha y logró atajar el remate del argentino.
Al 41′, un buen centro de Santos Ortiz permitió que Walter Pineda rematara sin marca encima, pero el balón salió directo a las manos de Rauda.
Cuando parecía que todo terminaría en empate en la primera mitad, una mano de Diego Lemus en el área fue determinada como penal a favor de los orientales; Federico Andrada lo ejecutó de gran manera y puso a ganar a su equipo al 45+3′.
Ya en la segunda parte, una de las chances de mayor peligro fue un tiro desde fuera del área; al 63′, el remate de Joel Turcios pasó rozando el ángulo derecho de Rauda.
Poco después llegó una de las más claras del equipo de casa; un centro de Emerson Hernández fue rematado de cabeza por Gustavo Souza en el área chica, pero Benji Villalobos reaccionó bien y logró evitar el empate al 64′.
Ya por terminar, cayó el segundo tanto de la visita; Jairo Martínez, que recién ingresaba, se logró meter entre los defensores de los locales, que se desordenaron, y sacó un disparo en la medialuna que se metió sobre el palo izquierdo de Rauda.
Con esta victoria Águila llegó a 33 puntos y se puso cuarto, Alianza se quedó con 30 unidades en en quinto puesto.
Firpo perdió su invicto como local ante Isidro Metapán
La escuadra de occidente sorprendió y venció al vigente campeón en su casa, el Estadio Sergio Torres Rivera. No fue una buena noche para los ‘Toros’, que perdieron por primera vez en Usulután en lo que va del torneo.
El primer tanto del compromiso llegó al 16’; un balón que rebotó en la defensa le quedó al delantero de los occidentales, Jhonathan Urrutia, quien se acomodó y sacó un potente remate desde fuera del área para colocar el balón en el costado izquierdo de la portería de Wilberth Hernández.
El más activo en el ataque usuluteco era ‘Chicharito’; una de sus ocasiones más peligrosas se dio al 19’, cuando, tras un rebote en un córner, el extremo disparó desde fuera del área. El remate salió centrado, pero con potencia, y el guardameta Maldonado tuvo que exigirse para enviarlo nuevamente al córner.
Al 30’, parecía que podía llegar el empate para el equipo de Marvin Solano; Cristian Gil envió el balón al fondo de la red, pero el tanto fue anulado por fuera de juego del salvadoreño-colombiano.
Ya en la segunda mitad, al 58’, los visitantes ampliaron su ventaja gracias a un tanto de cabeza de Steven Guerra. Finalmente, el marcador no se movió más.
Isidro Metapán llegó a 27 unidades, mientras que Firpo se quedó con 41 y, a pesar de la derrota, se mantiene en el segundo lugar de la tabla.
Zacatecoluca perdió ante Municipal Limeño y se acerca al descenso
La escuadra originaria del departamento de La Paz, que jugó como local en el Estadio Ana Mercedes Campos de Sonsonate, no pudo sumar en casa a pesar del triplete de Matías Mier. Fue un frenético partido de siete goles. Con esta derrota, Zacatecoluca se hunde aún más en el último lugar de la tabla acumulada.
La visita se adelantó temprano; un centro de Gerson Mayén en un tiro libre fue rematado por Juan Carlos Argueta para el 0-1 al 3’.
Fue un gran inicio para el goleador del Torneo Apertura 2025; al 21’, Argueta aprovechó un pase de Elvis Claros para peinar el balón y firmar su doblete.
Al inicio de la segunda parte, los ‘Tecolotes’ descontaron gracias a su figura, Matías Mier; el uruguayo remató de media volea para poner el 1-2 al 47’.
Zacatecoluca fue superior en el complemento y nuevamente el sudamericano anotó, esta vez con una volea, para marcar su doblete y el 2-2 al 59’.
Luego de dejar escapar su ventaja, Municipal Limeño tuvo un penal a favor que fue ejecutado por Ányelo Rodríguez, quien volvió a poner en ventaja a los visitantes al 70’.
Fue una gran noche para Matías Mier; anotó su tercer tanto en un tiro libre al 81’. El uruguayo llegó a ocho goles en el Clausura 2026 y firmó su primer triplete en el fútbol salvadoreño.
Cuando parecía que todo terminaría en empate, llegó el tanto de Javier Ferman al 90+3’, para darle la victoria in extremis al equipo dirigido por Jorge ‘Zarco’ Rodríguez.
El partido terminó con victoria para Municipal Limeño, que alcanzó 34 puntos en la tabla general y se ubica en el tercer puesto. Por su parte, Zacatecoluca se quedó con 7 unidades; en la acumulada suma 25, mientras que Hércules llegó a 31, sacándole seis puntos de ventaja en la lucha por el descenso.
Ministerio de Agricultura y Ganadería denuncia estafa por cobros indebidos a nombre de la institución
Por: Redacción YSKL
El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) emitió este día una alerta oficial dirigida a productores, proveedores y al público en general ante la detección de una red de estafas que utiliza el nombre de la institución de manera ilegal. La cartera de Estado informó que diversos proveedores han denunciado la recepción de correos electrónicos fraudulentos en los que se ofertan servicios de publicidad vinculados a una inexistente celebración del 80 aniversario del ministerio, promovida presuntamente por una casa editorial externa.
La institución aclaró que no ha autorizado, instruido ni aprobado la elaboración de publicaciones, libros o revistas relacionadas con dicho aniversario, ni ha facultado a terceros para realizar cobros en su nombre. De acuerdo con las investigaciones internas preliminares, «estas acciones son totalmente ajenas a la normativa y funciones oficiales del MAG, habiendo sido ejecutadas por personas o entidades externas sin ningún tipo de aval o conocimiento por parte de las autoridades superiores».
El Ministerio indicó que ha procedido a notificar formalmente a la Fiscalía General de la República (FGR), a fin que deduzca las responsabilidades contra quienes resulten implicados en estos cobros indebidos «y el uso malintencionado de la imagen institucional».
Finalmente, el MAG recordó a la ciudadanía que los únicos canales autorizados para realizar cualquier trámite financiero son los colectores oficiales y exhortó a la población a verificar siempre la acreditación del personal institucional.
Las autoridades instan a cualquier persona que haya sido víctima de estas prácticas a interponer su denuncia ante la delegación policial o sede fiscal más cercana, y ponen a disposición la línea de atención 912 para reportar cualquier cobro sospechoso.
ANDA anuncia interrupciones en el suministro de agua para Altavista y zonas de la región oriental este domingo
Por: Redacción YSKL
La Administración Nacional de Acueductos y Alcantarillados (ANDA) comunicó este miércoles que los habitantes de la residencial Altavista, situada en la jurisdicción de Ilopango, San Salvador Este, experimentarán un corte temporal en el abastecimiento de agua potable el próximo domingo 19 de abril. Esta medida responde a una serie de maniobras técnicas que la empresa distribuidora de energía eléctrica llevará a cabo en la zona, lo que imposibilitará el funcionamiento normal de los sistemas de bombeo.
La interrupción programada en la populosa colonia iniciará a partir de las 8:30 a.m. y se tiene previsto que las labores concluyan a las 4:00 p.m. La entidad autónoma aseguró que, una vez que la compañía eléctrica finalice sus operaciones, se procederá de inmediato con la reactivación de los equipos para normalizar la distribución del recurso hídrico a todos los hogares afectados.
De manera simultánea, la institución informó que otras localidades del país también percibirán afectaciones durante la misma jornada dominical. En la zona oriental, los distritos de Concepción Batres, en Usulután Este, así como San Jorge y San Rafael Oriente, en San Miguel Oeste, verán suspendido el servicio de agua debido a trabajos de mantenimiento en la red eléctrica que originalmente estaban agendados para este miércoles 15 de abril, pero que fueron reprogramados.
Para estos sectores de la zona paracentral y oriental, el horario de suspensión comprenderá desde las 7:00 a.m. hasta las 3:00 p.m. ANDA recomienda a la población de todas las áreas mencionadas recolectar agua de manera anticipada para cubrir sus necesidades básicas mientras se desarrollan las mejoras en la infraestructura energética.
Inicia fase de ejecución forzosa para recuperar fondos malversados por el exmandatario Elías Antonio Saca y esposa
Por: Redacción YSKL
Este miércoles, inició la audiencia de liquidación de activos dirigida contra el expresidente Elías Antonio Saca y su cónyuge, Ana Ligia Mixco Sol de Saca. El procedimiento busca hacer efectiva la responsabilidad civil impuesta tras su condena por enriquecimiento ilícito, la cual establece que el matrimonio debe reintegrar al erario público una cifra que supera los $4.4 millones de dólares.
Pese a que la sentencia fue dictada en enero de 2021, la representación fiscal confirmó que, hasta la fecha, el exjefe de Estado apenas ha efectuado un abono simbólico de $5,845.75. Ante esta mínima voluntad de pago, la Cámara Primera de lo Civil de la Primera Sección del Centro ha intervenido para determinar con exactitud el saldo pendiente y evaluar si los bienes actualmente bajo cautela judicial son suficientes para cubrir la totalidad de la deuda patrimonial generada durante el periodo presidencial de 2004 a 2009.
El desglose de la deuda estipula que Saca González debe restituir aproximadamente $3.9 millones, mientras que la otrora primera dama tiene pendiente la devolución de más de $589,000. Estas cantidades responden a las múltiples anomalías detectadas por la Sección de Probidad de la Corte Suprema de Justicia, que incluyen transferencias irregulares desde arcas estatales hacia cuentas particulares y empresas vinculadas al grupo radial del exmandatario. Además de la carga económica, el fallo judicial mantiene vigente la inhabilitación del expresidente para ejercer cargos públicos por un lapso de diez años.
Para saldar el monto adeudado, el Ministerio Público ha solicitado la ejecución forzosa mediante el uso de propiedades y activos financieros previamente confiscados. Recientemente, en marzo de 2026, se reportó la recuperación de 25 inmuebles y diversos productos bancarios valorados en cerca de $9.6 millones. Estos bienes, situados en zonas exclusivas de San Salvador y otros departamentos, fueron obtenidos mediante el desvío de recursos públicos a través de una red de sociedades instrumentales diseñadas para el blanqueo de capitales.
Cabe recordar que Elías Antonio Saca se convirtió en 2018 en el primer exgobernante salvadoreño en admitir su culpabilidad en una trama de corrupción que drenó $300 millones del Tesoro Nacional. Actualmente, cumple una condena unificada de diez años por los delitos de peculado y lavado de dinero, tras confesar el esquema de apropiación de fondos.
Según los cómputos de vigilancia penitenciaria, se prevé que el exmandatario finalice su pena de prisión a finales de octubre de 2026.
Vehículo pasa a favor del Estado tras ser vinculado a tráfico de drogas en Usulután
Por Redacción YSKL
El Juzgado Especializado en Extinción de Dominio ordenó que un vehículo pase a favor del Estado tras determinar que fue utilizado para actividades ilícitas relacionadas con el tráfico de drogas.
Se trata de un Nissan Sentra, año 2017, propiedad de Juan Pablo Vargas Solano, sobre el cual el tribunal declaró la extinción del derecho de dominio al considerar que el propietario no ejerció la debida diligencia sobre su uso.
Durante la audiencia de sentencia se estableció que el automotor fue utilizado para transportar 891.5 gramos de marihuana, con un valor estimado de $3,143.98 en el mercado ilícito.
El hecho ocurrió el 30 de marzo de 2025 en la colonia Las Moras, distrito de Jiquilisco, Usulután, cuando agentes policiales intervinieron el vehículo tras detectar maniobras sospechosas y encontraron la droga en el asiento trasero.
En ese procedimiento fueron identificados como ocupantes Melvin Geovanni Mejía Flores, quien conducía, y Jairo José Cedillos Hernández, ambos procesados por tráfico ilícito.
Según la resolución, el propietario del vehículo lo había arrendado por $100 semanales, pero sin formalizar un contrato, ya que el acuerdo fue únicamente verbal.
El juez señaló que esta omisión impidió establecer controles sobre el uso del automotor y evidenció la falta de diligencia, lo que permitió su utilización en actividades ilícitas.
Con base en estos elementos, el tribunal resolvió que el vehículo pase definitivamente a propiedad del Estado.
Permanecerá detenido sujeto que habría asesinado a dos vigilantes en Mejicanos
Por Redacción YSKL
El Juzgado Especializado Primero de Instrucción para una Vida Libre de Violencia y Discriminación para las Mujeres de San Salvador ordenó la apertura a juicio contra un sujeto acusado de feminicidio y homicidio agravado, por un hecho ocurrido en la colonia Escalante de Mejicanos.
El procesado, Rafael Ernesto Martínez Hernández, es señalado por hechos registrados en septiembre de 2017, cuando las víctimas realizaban labores de vigilancia en un parqueo.
De acuerdo con la acusación fiscal, el imputado llegó en horas de la madrugada junto a otros hombres, presuntos miembros de la MS, e ingresaron sin autorización al lugar.
Testigos indicaron que posteriormente escucharon a las víctimas pedir auxilio y frases como: “no sabemos nada”, seguidas de detonaciones.
Según el expediente, minutos después se observó al grupo trasladando bultos envueltos en sábanas hacia un microbús, en el que se retiraron.
Dicho vehículo fue localizado por la Policía Nacional Civil el 27 de septiembre de 2017 en el cantón San Roque de Mejicanos, con los cuerpos en su interior.
Tras analizar la oferta probatoria, el juzgado determinó que existen elementos suficientes para que el caso pase a la etapa de vista pública y ratificó la detención provisional del imputado mientras continúa el proceso.