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Por: Redacción YSKL. –
El Salvador se mantiene como un referente regional por la calidad de su miel de abeja, que antes de la pandemia por Covid-19 registraba altos niveles de exportación hacia Europa y Norteamérica. Sin embargo, el sector apicultor atraviesa actualmente una situación económica compleja, señaló Luis Hernández, representante de la Asociación Cooperativa de Comercialización, Producción, Ahorro y Crédito de los Apicultores de Chalatenango (ACOPIDECHA de R.L.).
El especialista explicó que factores internacionales, como el conflicto entre Rusia y Ucrania, han provocado una caída en los precios de la miel en los mercados globales, lo que reduce la rentabilidad para los productores nacionales.
De acuerdo con datos del V Censo Agropecuario 2025 del Banco Central de Reserva, en el país se contabilizan aproximadamente 2,467 apiarios y 69,084 colmenas a nivel nacional, lo que refleja la importancia del rubro en la actividad agropecuaria.
Hernández destacó que la miel salvadoreña posee características diferenciadas que la hacen altamente valorada en mercados internacionales, lo que representa una oportunidad para potenciar su posicionamiento a pesar del contexto adverso.
Entre las principales dificultades que enfrenta el sector apícola se encuentran los efectos del cambio climático, que afectan la floración necesaria para la producción de néctar, así como la falta de mano de obra en las zonas de producción y el encarecimiento de los insumos.
