Por: Redacción YSKL
Representantes de establecimientos agropecuarios y ganaderos de todo el país participaron en una jornada de capacitación organizada por Alimentos Mor con el objetivo de conocer soluciones técnicas enfocadas en el manejo eficiente de los recursos hídricos, la nutrición y el mejoramiento genético. Esta actividad busca dotar a los productores de herramientas para afrontar el impacto de la sequía y las complejas condiciones meteorológicas provocadas por el fenómeno de El Niño, las cuales han ocasionado el secado de pastizales y el incremento en los costos de los concentrados, afectando directamente la producción de carne y leche.
Durante la jornada, el director ejecutivo de Alimentos Mor, José Roberto Duarte, destacó la importancia de este evento bienal para el desarrollo del sector. «Es una jornada ganadera donde traemos expositores que nos vienen a dar herramientas para tratar los diferentes temas que apremian en el negocio ganadero», explicó Duarte, añadiendo que se abordaron aspectos clave de genética y nutrición para adaptarse a la sequía prolongada. «Tenemos que aprender a trabajar con esas circunstancias. Teniendo genética más adaptada a climas cálidos, tenemos también que aprender a sembrar agua, de hacer reservorios en las diferentes propiedades, tenemos que tener algunos cultivos que sean más resistentes a las sequías y también clasificar los animales», señaló. Asimismo, informó sobre la entrega de pacas de heno en la zona oriental para respaldar a los ganaderos ante la falta de zacate, una acción que continuará durante los próximos meses.
Por su parte, la empresa desplegó una gira de tres días que reunió a más de 800 productores a nivel nacional para profundizar en juzgamiento de razas, nutrición avanzada y gestión de registros económicos. Mario Eduardo Bolaños, director comercial de Alimentos Mor, detalló la participación de especialistas internacionales en la actividad. «Traemos tres expositores, dos son de Brasil. Traemos dos zootecnistas, una es una juez internacional de la Asociación de Criadores de Cebú, porque lo que queremos nosotros también es enseñarle mucho a nuestros ganaderos por el tema de todos los cambios climáticos que ha tenido el mundo», afirmó Bolaños. El directivo resaltó la necesidad de guiar a los ganaderos en la selección de razas e híbridos adaptados a sus condiciones específicas, además de contar con la ponencia del Dr. Clemente Cruz sobre eficiencia en forrajes y nutrición para una óptima administración del inventario forrajero.
Con este tipo de iniciativas, el sector busca elevar la rentabilidad del hato ganadero en pequeña, mediana y gran escala, garantizando la sostenibilidad de la producción mediante la constante innovación técnica y la preparación frente a las adversidades climáticas.
