El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) presentó la Política Sectorial Apícola 2019-2028, la cual representa una oportunidad para los pequeños, medianos y grandes productores de miel.
Con esta nueva política, El Salvador abre una nueva oportunidad de negocios nacionales e internacionales, garantizando la producción de miel pura y orgánica con estándares de calidad mundial. La política incluye tratados de asociatividad, financiamiento, producción, sanidad y otros factores que permitan el despegue de esta actividad productiva, dijo el Ministro Pablo Anliker.
Swisscontact, fundación independiente orientada al fomento económico para la cooperación internacional para el desarrollo, ha sido un aliado estratégico que se sumó a este esfuerzo.
Según mencionó el Ministro, desde hace tres la fundación apoya técnica y financieramente para el desarrollo de apiarios modelos y con el asesoramiento para el diseño y desarrollo de la Política Sectorial Apícola. En ese contexto, la política busca proyectar el producto salvadoreño a mercado internacional.
«Le solicitaré a nuestra Canciller y al Presidente Nayib Bukele
que pidan a nuestros embajadores en el mundo que lleven muestras de miel para que se abran oportunidades de negocios en todos los países donde se encuentren ellos», dijo el Ministro.
Según el MAG, en el país existe un registro de 1132 productores activos que en conjunto disponen de 3039 apiarios. La mayoría son micro y pequeños apicultores que sostienen a su familia a través de esta actividad.
